Insalata russa

Ingredienti

• 500 grammi di patate
• 200 grammi di carote
• 300 grammi di piseli
• 300 grammi di maionese

 

Procedimento

1. Lavare e pelare le carote e le patate
2. Tagliare il tutto a dadini di circa 4-5 millimetri, pari cio? alla dimensione dei piselli
3. Confezionare le tre verdure in tre sachetti sottovuoto ROYAL PACK iVACUUM differenti
4. Cuocere a bagnomaria i tre sacchetti per: patate 7/10 minuti; carote 5/7 minuti; piselli (se surgelati) 3/5 minuti
5. A fine cottura togliere le verdure dalle buste, asciugarle ed unirle alla maionese.
6. Regolare quanto ottenuto di sale e pepe a piacimento
7. Usare cetriolini sott’aceto e fettine di uova sode per guarnire il piatto